龙虎斑（珍珠龙趸）

肉质肥美鲜嫩，营养丰富，深受人们的赞誉，活鱼运销港澳市场，被奉为上等佳肴，供不应求。
来源地：东南亚（印尼、马来西亚及菲律宾）
一般出售方式：活鱼冰鲜鱼（打冰），原条全售
养殖方法：浮式网箱
龙虎斑对于水质要求极为严格，必须在无污染天然珊瑚礁围绕的环境下生长。

龙虎斑蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除了人体代谢必须的氨基酸外，还富有多种无机盐和铁、钙、磷及各种维生素。龙虎斑鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被成为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。

龙虎斑结合了老虎斑的鲜甜和龙趸肉实的特点，无论是用于火锅、煲汤、清蒸、快炒，均有高质度口感，极其Q。